Уже никто не сомневается в полезности бананов для здоровья человека. Они увеличивают выработку гемоглобина, снижают кровяное давление, заряжают организм энергией и помогают избавиться от стресса.
Модницам и желающим похудеть бананы помогают поддерживать фигуру в форме, так как стимулируют обмен веществ и прекрасно утоляют чувство голода.

Данные фрукты полезны и вкусны, а блюда из них получаются разнообразными и даже немного экзотическими. Например, в Индии варят банановое пиво, а шкурки пускают на производство табака.
В основном бананы принято употреблять в сыром виде, готовить из них десерты и коктейли. Следующие необычные рецепты, возможно, вам пригодятся и разнообразят ваше привычное меню.

Жареные бананы

Неизменный десерт в китайском ресторане – жареные бананы. Готовятся они по сложной технологии, но в домашних условиях рецепт можно упростить. Например так: очищенный банан разрезать напополам вдоль, обсыпать сахаром и жарить на огненной сковороде в растительном масле минуты две-три. Затем обсыпать корицей и облить ромом или ликером.

Коктейль бананово-кофейный

Напиток придает бодрости и сил, особенно в жаркий день. Для его изготовления надо смешать миксером один очищенный банан, стакан молока, пол стакана остывшего черного кофе, 1-2 ст.л. сахара и 2 ст.л. мороженного до кремообразного состояния. Лакомки будут в восторге!

Гарнир из бананов

Остренький гарнир отлично дополнит блюда из рыбы, курицы или свинины. Отчистите два банана, порежьте на небольшие кубики и присыпьте кориандром. Добавьте щепотку красного перца и пару чайных ложек протертого лука. Перемешайте, посолите, подсластите и сбрызните лимонным соком. Можете приступать к дегустации необычного вкуса готового блюда.

Салат «Тропики»

Легкий в приготовлении салат подойдет и для разгрузочного дня, и в качестве вкуснейшего десерта. Порежьте кубиками банан, киви и манго. Смешайте все фрукты с лимонным соком. Комплекс витаминов и улучшенный обмен веществ при поедании этого салата вам гарантирован.

Не бойтесь разнообразить свое меню и пробовать новые экзотические блюда, жизнь от этого становится лишь слаще!