Мармелад является очень вкусной сладостью, которая в процессе приготовления не утрачивает полезных свойств. Правда это касается только домашнего лакомства. Те, которые продаются на прилавках магазинов, напичканы различными консервантами для продления срока годности. Настоящий мармелад получают после того, как свежесобранные фрукты и ягоды проворятся вместе с сахаром. Мармелад из слив не исключение. Сахар применяется не только как консервант. Он необходим для получения нужной густоты. Если вы хотите мягкий мармелад, то на один килограмм сливового пюре нужно класть 300 грамм сахара. Его твердая разновидность требует соотношения один к одному.

Мармелад является лакомством, которое варят из ягод или фруктов. При этом используют сахар, а иногда и желатин. Эту сладость можно приготовить и в домашних условиях. Тогда она будет не только вкусной, но и полезной, потому, что не будет содержать консерванты и вредные добавки. В этой статье предлагается рецепт приготовления мармелада из груш.

Рецепт мармелада из груши
Грушевый мармелад очень понравиться любителям сладкого. При этом его можно употреблять и тем, кто следит за своей фигурой. Этот продукт низкокалорийный, несмотря на свой прекрасный вкус.

Несмотря на то, что полки магазинов заполнены большим количеством мармелада, с разными вкусами яркого цвета, но мармелад, приготовленный дома из натуральных продуктов – это один из лучших десертов, которым вы можете наслаждаться и угощать гостей. Конечно, купить в магазине это быстро и легко, ненужно тратить время на приготовление, но мы предлагаем вам не полениться и приготовить лакомство самостоятельно, порадуйте своих домашних.

На примере апельсинового мармелада мы расскажем вам, как приготовить мармелад из свежих фруктов в домашних условиях. Чем такой мармелад отличается от фабричного, и какие ингредиенты нам понадобятся, далее в нашей статье.
Преимущества домашнего мармелада
Зачастую мы покупаем то, что проверено, то, с чем мы имели дело, и мармелад не исключение. Так почему же нам нравится мармелад одного производителя и совершенно не нравится мармелад другого?

В настоящее время в магазинах весьма сложно купить натуральный мармелад, который – приготовлен именно из длительно варенного фруктового пюре, без малейшего использования желированного концентрированного сахарного сиропа. По этой причине кулинары рекомендуют самостоятельно готовить вкуснейшие мармелады. В данной статье давайте обсудим, как приготовить фруктовый мармелад из запеченных яблок.

Вам потребуются:
— Один килограмм нарезанных яблок.
— Полкилограмма сахарного песка.