Черешня – ближайший родственник вишни, плод дерева семейства Розовых, которое может достигать 15 метров в высоту. Широко распространена в южных районах Европы, Украине, Северном Кавказе и Средней Азии. Специально выведенные зимостойкие сорта могут произрастать и в средней полосе.

Состав черешни

Черешня – кладезь витаминов и микроэлементов. В ней содержатся витамины А, B, Е, РР, аскорбиновая кислота, каротин, пектин, магний, кальций, калий, железо, йод, фосфор, сахар, никотиновая кислота, яблочная кислота, полифенол. Черешня содержит гораздо больше углеводов, чем вишня.

Полезные свойства черешни

• В состав черешни входит кумарин, способный поддерживать в тонусе здорового человека и прибавлять бодрости больным или ослабленным людям.
• Черешня – природный антиоксидант, замедляющий старение организма и оберегающий его от многих заболеваний.
• При регулярном употреблении черешни осуществляется профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
• Черешня деликатно очищает от шлаков и токсинов желудочно-кишечный тракт, при этом, благодаря низкому содержанию органических кислот, не вызывает изжогу.
• Черешня облегчает боль при артрите, ревматизме, подагре.
• Благодаря активным Р-соединениям, содержащимся в темно-красных плодах, черешня полезна при гипертонии.

Применение черешни в лечебных целях

Полезным является отвар из плодоножек черешни: горсть плодоножек заливается 1 литром кипятка, варится 7 минут на маленьком огне и 20 минут настаивается под крышкой. Пьют отвар по два стакана в день при лечении неврозов, раздражительности, ревматизме, подагре, а также для улучшения сердечной деятельности. Кроме того, очень полезен и сок черешни, желательно концентрированный. Его можно пить ежедневно по половине стакана. При нарушениях работы желудочно-кишечного тракта рекомендуют употреблять в пищу небольшими порциями ягоды черешни.

Однако следует помнить, что черешня, особенно желтые ее сорта, противопоказана больным сахарным диабетом. Следует воздержаться от ее употребления и больным с кишечной непроходимостью.