Любой из нас любит сладкое. Кто-то больше, а кто-то меньше. Советы и рецепты низкокалорийных блюд, которые приведены в данной статье относятся к сладкоежкам, которые бережно относятся к своему здоровью и фигуре.

Совет1. Сложные углеводы, потребляемые в пищу помогут победить постоянную тягу к сладкому.

Совет 2. Овощи и фрукты особенно полезны в сыром виде.

Совет 3. Нельзя забывать о том, что мед и фруктоза содержат тоже количество калорий, что и так сахар.

Совет 4. Сладости необходимо потреблять только на сытый желудок, то есть после основного приема пищи. В противном случае очень трудно будет остановиться в разумных пределах.

Совет 5. В случае снижения веса сладкое необходимо употреблять в пищу в первой половине дня, то есть только до 12 часов дня.

Совет 6. Низкокалорийные диеты резко снижают уровень витаминов, поэтому необходимо дополнительно принимать витамины для женщин.

Итак, какие же низкокалорийные сладости можно приготовить самостоятельно?

Пирог с виноградом. Рецепт рассчитан на 8-10 персон. Калорийность блюда: 171 ккал на 100 граммов пирога.

Перемешиваем 160 г. обезжиренного творога, 4 ст.л. молока, 2 ст.л. коричневого сахара и щепотку соли. К полученной смеси добавляем 160г овсяной муки и ½ ч.л. разрыхлителя. Вымешиваем тесто, скатываем из него шар и убираем в холодильник на 30 минут. Тесто раскатываем между двумя слоями бумаги для выпечки, затем выкладываем в форму, предварительно смазанную маслом, формируем бортики.

В нескольких местах прокалываем тесто вилкой, накрываем пергаментом, насыпаем сухую фасоль. Это необходимо для того, чтобы корж в духовке не вздулся. Ставим тесто в разогретую до 180°С духовку, выпекаем 10 минут. Небольшую гроздь зеленого винограда без косточек, 2 ст.л. лимонного сока, 100г йогурта без сахара, 160г обезжиренного творога, 1 яйцо, 2 ст.л. коричневого сахара, 1 ст.л. овсяной муки перемешиваем. Это начинка. Выкладываем на корж, запекаем еще 10 минут. Украшаем почти готовый пирог виноградом и снова ставим в духовой шкаф на 10 минут.

Другой вариант низкокалорийных сладостей — фрукты, приготовленные на гриле. Например, персики-гриль.

Нам потребуются 4 персика или нектарина, 2 ст.л. жидкого меда, 50г Маскарпоне, 10г сливочного масла. Рецепт рассчитан на 2 персоны. Калорийность блюда — 96 ккал.

Разогреваем сковороду. Режем фрукты. Избавляемся от косточек. Смазываем персики сливочным маслом и укладываем на сковородку срезом вниз. Обжариваем их 4-5 минут, пока не появятся характерные полосы. Готовые фрукты укладываем на тарелку. Они обязательно должны остыть. Украшаем фрукты Маскарпоне и поливаем медом.